Dal martedì 1 gennaio 2008 al mercoledì 31 dicembre 2008
Da 2 a 50 persone
Le cantine dell’ Hôtel de Paris possono essere riservato ai privati per cene nell’annessa sala e/o visite con degustazione.
La nostra offerta:
Coppa di Champagne di benvenuto - 23 € la coppa Degustazione di tre vini in accompagnamento alla visita - 46 € per persona Menu a partire da 230 € per persona Vini a partire da 125 € la bottiglia Contributo spese di apertura - 4000 €
Programma :
I vostri invitati si ritroveranno nella hall dell’ Hôtel de Paris, dove saranno raggiunti dai nostri Chef Sommelier. - Verranno quindi condotti per un dedalo di corridoi, fino alle profondità in cui hanno sede le nostre cantine. E qui, in un’atmosfera del tutto « speciale », lo Chef Sommelier racconterà la storia di questi luoghi assolutamente eccezionali.
- Il gruppo potrà seguirlo negli svariati settori in cui si articola la cantina, suddivisa per regioni di produzione dei vini. Lo Chef Sommelier dedicherà un maggiore spazio ai grandi ‘Châteaux’ e svelerà gli aneddoti e le caratteristiche tecniche che fanno di questa cantina un’autentica ‘regina’, unica al mondo per la sua ricchezza. Nel corso della visita potrà essere organizzata una degustazione commentata di tre vini, un Bordeaux, un Borgogna e un Provenza.
- Alla fine della visita, i convitati potranno raggiungere il « Caveau », che sarà apparecchiato con tavole circolari, 10 coperti l’una, sulle quali fiori e candele ricreeranno un’atmosfera intimista, capace di esaltare la memoria del luogo. Il numero massimo di partecipanti è fissato a 50 persone, quale che sia l’avvenimento che si intende organizzare nelle cantine.
Per la prenotazione siete pregati di rivolgere le vostre richieste al Servizio Banchetti dell’Hôtel de Paris.
